Imágenes de archivo. Las fotos fueron tomadas antes de la emergencia sanitaria vinculada a la pandemia de la Covid-19
SCORING A GOAL FOR NUTRITION  THE FIGC-SINU-KINDER+SPORT PROJECT

Un gol a favor de la nutrición: proyecto FIGC-SINU-Kinder+Sport

En 2019, como parte de las actividades de formación vinculadas a un estilo de vida saludable, la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) y el Departamento de Nutrición y Sostenibilidad de Ferrero pusieron en marcha un programa de educación alimentaria. Este programa se incorpora al proyecto de desarrollo técnico que se inició ya en 2015 en colaboración con Kinder+Sport y el sector académico y de la juventud de la FIGC (Federación Italiana de Fútbol) para promover una nutrición adecuada entre los jóvenes.

El programa, que forma parte de la labor de desarrollo educativo local que la FIGC ha realizado en los últimos años y que puede consultarse en la plataforma Ben-Essere (https://www.figc.it/it/giovani), desea fomentar un enfoque de protección de la salud que, a través de reuniones programadas, establezca las pautas de un estilo de vida saludable, utilizando el deporte como herramienta educativa para la persona en su conjunto. El plan se lanzó de forma piloto en 2019 en tres centros de la región: Verano Brianza, Bologna Corticella y Casalnuovo di Napoli. Aquí, los niños y sus familias participaron en diversos eventos hasta el final de la temporada deportiva, encuentros en los que pudieron recibir información sobre el programa, debatir cuestiones nutricionales con la plantilla de expertos y rellenar un cuestionario sobre los temas abordados. El programa de formación también reunió a cientos de especialistas, a miles de niños y a sus familias en torno a unos vídeos educativos especiales que abordaron de forma clara y eficaz temas como la energía, el desayuno, la comida, los tentempiés, las proteínas, la hidratación, las vitaminas, el calcio y los complementos. Los vídeos educativos sobre nutrición están disponibles en la plataforma de la FIGC (https://www.figc.it/it/giovani/sviluppo/ben-essere/educazione-alimentare/). El profesor Strazzullo, presidente de la SINU, considera que el resultado «ha sido enormemente positivo y se destacará en noviembre durante la presentación de los datos del estudio en el Congreso Nacional de la SINU, que tendrá lugar en Génova. Estos resultados bastan para convencer a la FIGC de presentar el proyecto a la UEFA como modelo de buenas prácticas también a escala internacional»